Öppen spis
Öppna spisar är en eldstad med murtegel på ett par sidor och som har en skorsten dit värme och rökgaser kan evakueras.
Den öppna spisen var helt dominerande som värmekälla och matlagningsplats ända fram till 1700-talets andra hälft.
En öppen spis gav inte bara värme och möjlighet till matlagning utan den försåg också stugan med ljus på kvällarna.
Det var normalt att placera spisen i mitten av huset så att väggarna inte värmdes upp och riskerades fatta eld.
Fakta om öppna spisar
En öppen spis är ett väldigt ineffektivt sätt att värma en bostad på.
Det kan till och med vara så att den drar med sig värme ut genom skorstenen och den enda egentliga värme som man känner är strålningsvärme från eldhärden.
I många länder var det brist på skog för att kunna förse den växande befolkningen med ved vilket ledde till stora problem.
I Sverige orsakades bristen på att järnbruken behövde mycket stora mängder ved för att tillverka stångjärn.
Genom ett forskningsuppdrag år 1767, till bland annat Carl Johan Cronstedt, så togs en ny värmekonstruktion fram, kakelugnen.
En bra kakelugn ger upp till åtta gånger så mycket värme till bostaden än en murad öppen spis.
Till matlagning utvecklades vedspisen och kom till Sverige i början på 1800-talet.
Vedspisarna tillverkades av gjutjärn och gav både värme och möjlighet till matlagning.
Dessutom fick järnbruken avsättning för sitt järn som de tillverkats med hjälp av ved från skogen.
Den öppna spisen är dock fortfarande mycket vanligt att laga mat på i stora delar av världen vilket orsakar skövling och miljöförstöring.
Mer om bra öppna spisar
Nu är det ganska ovanliga att mura upp öppna spisar i Sverige. Istället för en öppen spis så används andra lösningar och eldstäder för att ändå då en värmande och mysig känsla. De bästa alternativen till en öppen spis är:
1
2
3
Några bra sidor om spisar, kassetter och insatser till den öppna spisen är på:
- Din Byggare
Mura en öppen spis med spisinsats - Contura
Kamininsatser och Spiskassetter - Camina
Kassetter och insatser för spisar - Expressen
Så murar du öppen spis! - Marieberg
Kassetter och insatser för öppen spis
Öppna spisen ersätts
Den öppna spisen ersattes av vedspisen kräver mycket mindre ved och värmer bättre vilket gjorde att skogarna kunda användas till järnbruken.
Mer om spisar
Mer fakta och info om spisar kan du hitta här. Det gäller alla typer av spisar från öppna spisar och gasspisar till elspisar och induktionshällar.
